米酒黄酒膜过滤设备大汉膜过滤器

米酒，又称酒酿、甜酒，是以大米、糯米等谷物为原料，加麦曲、酒母边糖化边发酵的一种低度酒，口味香甜醇美，营养及其丰富。由于为发酵工艺制得，原酒中含有许多大分子蛋白、淀粉、纤维、酵母菌、胶体、悬浮物等杂质成分，因此处理起来难度较大，处理不好就会出现浑浊、沉淀以及酵母进入酒中二次发酵影响质量等问题。

“大汉过滤”设计制造的米酒膜过滤澄清系统，利用膜的选择筛分原理，彻底截留大分子蛋白、果胶、细菌、酵母自溶物等，实现酒体澄清分离的效果。有效解决产品“二次沉淀”、返浑、透光度不好等问题，延长产品货架期。

鲜花酒是采用一些可食用花卉配合一定的酿酒方法及酿酒原料酿制成的具有特殊花香的复制型香味酒，具有清心怡神、养生开胃的功效。花酒的酿制常采用白酒或黄酒作为基酒，用基酒浸提出花中富含的挥发油、糖类、酯类、天然色素等营养成分，浸提的同时花中含有的植物纤维、鞣质等大分子杂质一并浸提出来，导致浸提结束后的花酒澄明度不高，久置浑浊沉淀，影响产品外观及市场销售。

合肥大汉机械制造有限公司专注于酒水饮料等发酵型及浸泡型酒类的过滤澄清，已为国内百余家酒水企业解决了其澄清除杂难题，设计制造的花酒（果酒）膜过滤系统采用先进的膜分离技术，在分子水平对鲜花酒进行过滤除杂，保证有效成分透过的同时截留后期产生浑浊沉淀的植物纤维、鞣质等大分子杂质，滤液澄清透明度高，酒体结构平衡、口感浓郁、花香怡人。